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  • 2022-06-04
    鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标为()。
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    举一反三

    • 鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标为 A: 挥发性盐基氮 B: K值 C: 二甲胺与三甲胺 D: 甲胺 E: ATP值
    • 下述指标中,鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是()。 A: A二甲胺和三甲胺 B: B酸价 C: CATP值 D: D过氧化值 E: E酸度
    • 以下哪种盐浓度可以抑制水产品的腐败变质?
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      鱼虾 产品 腐败 变质 指标 水产品 水产 理化 最佳

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