家畜类原料的清洗主要包括肌肉和（）。
A: 头部
B: 四肢
C: 尾巴
D: 内脏
A: 头部
B: 四肢
C: 尾巴
D: 内脏
举一反三
- 在制作冷菜时，家禽类原料的清洗主要包括肌肉和（） A: ．头部 B: ．四肢 C: ．尾巴 D: ．内脏
- 2、如果要给宠物进行全身染色，一般进行的顺序是（ ）？ A: 背部、四肢、尾巴、头部 B: 背部、头部、尾巴、四肢 C: 头部、四肢、尾巴、背部 D: 背部、四肢、头部、尾巴
- 初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除。 A: 猪头 B: 肌肉 C: 猪尾 D: 内脏
- 初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除。 A: A猪头 B: B肌肉 C: C猪尾 D: D内脏
- 家畜是（）中最大的一个类群，是人们日常生活的重要食物来源。 A: 烹饪原料 B: 畜类原料 C: 肉类原料 D: 食材原料