关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 主要呈咸鲜味基本特点的调料是（） A: 酱油 B: 糖醋汁 C: 食盐 D: 芥末酱 主要呈咸鲜味基本特点的调料是（）A: 酱油B: 糖醋汁C: 食盐D: 芥末酱 答案： 查看 举一反三 【单选题】在日本吃生鱼片时常用的调料是? A. 味增酱 B. 酱油与大蒜 C. 醋与酱油 D. 芥末与酱油 咸味类调味品主要包括（）以及以咸为主或带有咸味的各种酱类。 A: 虾油 B: 酸剂 C: 酱 D: 食盐 E: 酱油 制作恺撒沙司的调料有橄榄油、( )、李派林。 A: 辣椒汁 B: 番茄沙司 C: 白兰地 D: 法式芥末酱 下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。 A: 芥末酱 B: 大豆酱 C: 柱候酱 D: 甜面酱 酱油的鲜味主要来自于其中的______。 A: 食盐 B: 氨基酸 C: 糖类 D: 醋酸
