关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。 A: 芥末酱 B: 大豆酱 C: 柱候酱 D: 甜面酱 下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。A: 芥末酱B: 大豆酱C: 柱候酱D: 甜面酱 答案： 查看 举一反三 广东蜜汁叉烧肉的主要调料有盐、生抽、老抽、甜面酱、白糖、汾酒、麻酱、红曲和麦芽糖。（) 酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。 制作罗伯特少司的调料有（）。 A: 杂香草 B: 番茄酱 C: 芥末酱 D: 白兰地 黄酱又称为（）A、甜面酱 B、绿豆酱 C、红酱 D、大豆酱 A: A、甜面酱 B: B、绿豆酱 C: C、红酱 D: D、大豆酱 用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜。 A: A调料 B: B原料 C: C甜面酱 D: D葱姜蒜
