酒店应通过强化员工的卫生意识、制定卫生工作的操作程序和卫生标准、严格的检查制度来进行卫生质量控制。
正确
举一反三
- 下列哪些属于客房清洁质量的控制过程？ A: 强化员工的卫生意识 B: 制定卫生工作的操作程序 C: 制定卫生标准 D: 严格检查制度
- 客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等
- 客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。（ ） A: 正确 B: 错误
- 客房清洁卫生质量控制的途径有（）。 A: A强化员工卫生质量意识 B: B明确清洁卫生操作程序和标准 C: C严格逐级检查制度 D: D重视客人意见
- 卫生标准操作程序（SSOP）主要从哪些方面进行卫生控制？
内容
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酒店如何进行卫生质量控制？
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酒店的卫生防疫工作不包括以下哪项？? 食品卫生|公共卫生|客房卫生|员工卫生
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卫生标准操作程序实际上是落实GMP卫生法规的具体程序，请回答卫生标准操作程序包括哪些内容？
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酒店开展卫生防疫工作的内容包括() A: 公共卫生 B: 餐厅卫生 C: 客房卫生 D: 员工卫生 E: 食品卫生
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食品卫生标准.卫生管理办法和企业卫生规范等技术法规应尽量采用（ ）标准