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  • 2022-06-16
    蛋白质是含氮的有机化合物,其含氮量占生物组织中一切含氮物质的绝大部分。
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    举一反三

    • 由于蛋白质占生物组织中所有含氮物质的绝大部分,因此可通过测定生物样品的含氮量计算蛋白质的含量。
    • 【单选题】根据蛋白质含氮量可以推测蛋白质含量,其公式是 A. (含氮量×100)/16 B. (含氮量×16)/100 C. 含氮量×5 D. 含氮量×6.3
    • 含氮有机化合物通过生物的新陈代谢转变为含氮无机化台物并释放出来的过程称为:() A: 硝化作用 B: 反硝化作用 C: 氨化作用 D: 固氮作用
    • 【填空题】蛋白质含氮量约为:___%;三聚氰胺含氮量约为:___%;尿素含氮量约为:___%。 (6.0分)
    • 蛋白质一般指含氮的一类有机化合物。

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      蛋白 绝大部分 生物 白质 绝大 大部分 有机化合 大部 组织 一切 部分 机化 物质 化合物 化合 中一 有机 蛋白质

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