菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.
菌种保藏原理：根据微生物生理、生化特点，选用优良的菌株，最好是他们的休眠体，人工的创造适合休眠的环境条件，即干燥、低温、缺乏氧气和养料等使其代谢活动处于最低状态，但又不至于死亡，从而达到保藏的目的。冷冻干燥保藏法：1、准备安管2、准备菌种3、制各菌悬液及分离4、冷冻：迅速降温至-40~-70摄氏度5、抽真空：完成时有干燥块6、抽真空，封口7、冰箱保藏。冷冻干燥保藏法原理：通过洗涤液体的所有对细胞生长有害的物质，脱脂牛奶或糖、甘油等可以与大分子形成氢键的物质做保护剂，防止细胞损伤；在-20摄氏度以下快速冻结，形成的冰晶小，细胞质浓缩现象减少，防止细胞损伤；在0摄氏度保证不解冻的条件下，高度的冷冻干燥，低温、封口，使保藏时间延长。
举一反三
内容
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菌种保藏的原理是什么?
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菌种保藏的方法包括（） A: 斜面保藏法 B: 斜面穿刺保藏法 C: 沙土管干燥保藏法 D: 真空冷冻干燥保藏法 E: 液氮保藏法
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菌种保藏的原理是什么？菌种常用的保藏方法有哪些？
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菌种保藏的原理是什么?常见的菌种保藏方法有哪些?
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各大菌种保藏单位普遍采用的菌种保藏方法是： A: 固体斜面保藏法 B: 冷冻真空干燥法 C: 砂土保藏法 D: 液氮保藏法