常用的冷藏温度为
A: -18 ℃
B: 4~8 ℃
C: -5~0℃
D: -40 ℃
A: -18 ℃
B: 4~8 ℃
C: -5~0℃
D: -40 ℃
举一反三
- 食品中常用的冷藏温度是( ) A: 0～5℃ B: 10℃ C: 4～8℃ D: 0℃
- 冷藏冷冻设备应保证足够的温度，冷冻设备（）温度，冷藏设备在（）温度 A: -20℃，0℃-4℃ B: -18℃，0℃-4℃ C: -18℃，0℃-1℃ D: -18℃，0℃-4℃
- 食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（） A: -4℃ B: 0℃ C: 4～8℃ D: 9～12℃
- 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） A: 0～15℃和-12～-23℃ B: 0~8℃和-12~-18℃ C: 0～10℃和-18～-20℃ D: 0～5℃和-10～-18℃ E: 0～15℃和-18~-23℃
- 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 A: 0～15℃和-23～-12℃ B: 0～10℃和-20～-18℃ C: 0～8℃和-18～-12℃ D: 0～5℃和-18～-10℃ E: 0～15℃和-23～-18℃