关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 砂糖在面包制品中的作用？ 砂糖在面包制品中的作用？ 答案： 查看 举一反三 盐在面包制品中有着什么样的作用?(4分) 下列各项中，与”所有面包都不是大麦制品“构成矛盾关系的是？ A: 所有大麦制品都不是面包 B: 所有面包都是大麦制品 C: 有些面包是大麦制品 D: 有些面包不是大麦制品 面包面团搅拌中过早加入（）会延长搅拌时间和阻碍面筋形成。 A: 砂糖 B: 食盐 C: 奶粉 D: 面包改良剂 烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是（）。 A: 蛋糕 B: 面包 C: 饼干 D: 脆皮面包 面包配方中添加()越多,则发酵越快。 A: 油脂 B: 蛋黄 C: 酵母 D: 砂糖
