当直属餐厅经理不在时由____代行其职。( )
A: 宴会部经理
B: 酒水部经理
C: 餐厅领班
D: 餐饮部经理
A: 宴会部经理
B: 酒水部经理
C: 餐厅领班
D: 餐饮部经理
C
举一反三
内容
- 0
以下经理属于餐饮部的是（） A: 餐厅经理 B: 宴会经理 C: 酒吧经理 D: 客房经理
- 1
以下岗位属于酒店餐厅部经理管辖范畴的是（）。 A: 中餐厅经理 B: 西餐厅经理 C: 管事部经理 D: 宴会部经理
- 2
从宴会部的岗位职责来看，下列哪个岗位的直接下级是宴会部经理？（ ） A: 餐饮部经理 B: 宴会厅经理 C: 宴会厅主管 D: 宴会厅领班
- 3
许多餐厅由餐厅领班或经理为客人点菜。( )
- 4
餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员，即餐厅服务员或（）担任。 A: 厨师 B: 餐饮部经理 C: 餐厅经理 D: 收银员