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  • 2022-06-18
    加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加(),其目的是改善口感。
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    举一反三

    • 鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜末,但可添加葱姜汁。
    • 虾肉蚕豆茸属于混合茸泥。
    • 鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜米,但可添加葱姜汁水。
    • 虾肉蚕豆泥属于混合茸泥。( )
    • 下列茸泥中属于动物性茸泥的是()。 A: 鸡茸 B: 猪肉山药茸 C: 虾茸 D: 鱼茸 E: 虾肉蚕豆茸

    热门题目

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      适当 口感 改善 添加 目的 鸡肉 虾肉 可适当 加工

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