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  • 2022-06-18
    豆豉又名豉油,是以黄豆或黑豆为原料经过发酵而制成的。
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    举一反三

    • 发酵乳是以 或 为原料,经杀菌、发酵后制成的pH降低的产品。
    • 中国白酒是以高梁、玉米、大麦、小麦等为原料,经过制曲、发酵、多次蒸馏、长期熟化而制成的烈性酒。
    • 食醋是以()()()等为原料,经过淀粉糖化、酒精发酵、醋酸发酵三个主要过程酿制成的一种酸性调味品。
    • 葡萄酒是以100%的葡萄为原料经过自然发酵而生产的( )
    • 甜面酱制作是以()为主要原料,豆瓣酱制作是以()为主要原料。 A: 面粉;蚕豆 B: 黄豆;黑豆

    热门题目

    • 患者男性,64岁,输入药液后突发寒战,1小时候患者寒战消失,颜面发红、皮肤干燥,患者处于高热持续期,该期的特点是
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    • 下列反应中,浓硝酸既表现氧化性,又表现出酸性的是 () ①浓硝酸中滴入石蕊试液并微热 ②氧化亚铁与浓硝酸反应 ③氢氧化铝与浓硝酸反应 ④碳与浓硝酸
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    • 肌肉动态施力和静态施力根本区别在于(

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      原料 制成 黄豆 豆豉 黑豆 经过 是以 发酵 又名

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