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  • 2022-06-18
    碘值越大,油脂的()。
    A: 不饱和程度越高
    B: 不饱和程度越低
    C: 分子量越大
    D: 分子量越小
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    举一反三

    • 油脂的碘值越高表示。 A: 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高 B: 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越低 C: 其分子中所含脂肪酸的碳链越长 D: 其分子中所含脂肪酸的饱和程度越高 E: 油脂的分子量越大
    • 油脂的碘值越高表示。 A: 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高 B: 其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越低 C: 其分子中所含脂肪酸的碳链越长 D: 其分子中所含脂肪酸的饱和程度越高 E: 油脂的分子质量越大
    • 碘值越大,表明油脂的不饱和程度越高。
    • 碘值越大,表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。
    • 碘值越大,油脂中甘油三酯的不饱和程度越高。

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    相关标签

      分子 油脂 程度 越小 饱和 碘值 分子量 越大 不饱和 越高

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