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  • 2022-06-18
    中国大学MOOC: 从2016年起,河豚鱼的生产经营有条件开禁,下列可以吃的河豚鱼品种是( )
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    举一反三

    • ‍从2016年起,河豚鱼的生产经营有条件开禁,下列可以吃的河豚鱼品种是( )‎ A: 虫纹东方鲀 B: 暗纹东方鲀 C: 横纹东方鲀 D: 铅点东方鲀
    • 河豚鱼的品种很多,多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素——河豚酸,尤其是卵巢、鱼肝、鱼子、血液、鱼皮含毒量集中,因此应该不要吃河豚鱼()
    • 预防河豚鱼中毒最有效的措施是()。 A: 采用高温长时间(如在200℃温度条件下烹煮2小时)烹煮河豚鱼 B: 不食用鲜河豚鱼,只食用河豚鱼干 C: 不食用河豚鱼或河豚鱼干
    • 中国大学MOOC: 河豚鱼的食用在中国、日本等亚洲国家有着悠久的历史,并逐渐形成特有的河豚饮食文化。古人有“拼死吃河豚”一说。河豚毒素主要分布于 等之中。
    • 【单选题】河豚鱼,是一种肉味鲜美但含有剧毒的鱼类。河豚鱼的毒素主要有()河豚毒及河豚酸两种, A. 脂溶性激素; B. 河豚毒及河豚酸; C. 淋巴腺; D. 甲状腺激素

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