关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 食品预冷的方法有() A: 碎冰冷却法 B: 冷风预冷法 C: 真空冷却法 D: 冷水冷却法 E: 蒸汽冷却法 食品预冷的方法有()A: 碎冰冷却法B: 冷风预冷法C: 真空冷却法D: 冷水冷却法E: 蒸汽冷却法 答案： 查看 举一反三 预冷的方法包括() A: 真空冷却法 B: 碎冰冷却法 C: 通风冷却法 D: 冷水冷却法 冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是 A: 冰块冷却法 B: 空气冷却法 C: 水冷法 D: 真空冷却法 E: 冷冻法 常用的食品冷却方法有(<br/>)。 A: 空气冷却法 B: 水冷法 C: 碎冰冷却法 D: 真空冷却法 目前用于食品冷却的方法主要有（）。 A: 空气冷却法 B: 水冷法 C: 碎冰冷却法 D: 真空冷却法 E: 热交换器冷却法 食品的冷却方法有：（） A: A空气冷却法 B: B冷水冷却法（浸或喷淋） C: C碎冰冷却法 D: D真空冷却法
