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  • 2022-06-16
    解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
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    举一反三

    • 以下解冻方法错误的是()。 A: 在5℃或更低的温度条件下进行解冻 B: 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻 C: 使食品原料在高温下快速解冻 D: 不要反复对食品进行解冻、冷冻
    • 安全的食品原料解冻方法包括() A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻
    • 食品原料安全解冻的方法包括() A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻
    • 食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行()
    • 切忌在室温下解冻食品,正确的解冻方法有()。

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      方法 食品 原料 高温 快速 解冻 包括

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