关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味感更加浓厚、凸现，这就是味的作用（） A: 转换 B: 对比 C: 抑制 D: 突出 一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味感更加浓厚、凸现，这就是味的作用（）A: 转换B: 对比C: 抑制D: 突出 答案： 查看 举一反三 两种相同味感的呈味物质共同食使用时，其味感增强的现象为（） A: 味的对比 B: 味的消杀 C: 味的相乘 D: 味的变调 两种或两种以上的呈味物质，以适当的浓度调配在一起，使其中一种呈味物质的味觉更为协调适口的现象称为（） A: 味的消杀 B: 味的对比 C: 味的相乘 D: 味的变调 基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。 葡萄酒的味感质量（味感的平衡好坏）决定于这些呈味物质味感之间的和谐程度。 将多种味道不同的呈味物质混合使用，导致各种呈味物质的本味均发生多种转变的现象（） A: 味的对比 B: 味的消杀 C: 味的相乘 D: 味的变调
