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  • 2022-06-19
    简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类?
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    举一反三

    • 果蔬运输方向,每年的1—3月蔬菜主要是(),果品依果品种类不同()。
    • 根据加工处理的工艺特点,原理和制成的产品种类不同而将果品蔬菜加工分为果蔬罐藏品,果蔬汁,果蔬干制品,果蔬糖制品,果蔬腌制品,速冻制品,果酒和果醋,果蔬其他产品和综合利用。()
    • 果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量为()。
    • 水果中含维生素A较多的果品有哪些?
    • 果蔬中含氮物质的种类主要有( ) 、( ) 、( ) 及 ( )等。

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