如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全，则这种蛋白质属于：
A: 完全蛋白质
B: 不完全蛋白质
C: 半完全蛋白质
D: 无法判断
A: 完全蛋白质
B: 不完全蛋白质
C: 半完全蛋白质
D: 无法判断
B
举一反三
- 鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 完全蛋白质
- 鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白，缺少色氨酸 D: 没有蛋白质
- 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大，则这种蛋白质属于： A: 完全蛋白质 B: 不完全蛋白质 C: 半完全蛋白质 D: 无法判断
- 蛋白质依据营养价值类可分为（）。 A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 简单蛋白质
- 【多选题】依据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,科学家将其分为三类? A. 完全蛋白质 B. 半完全蛋白质 C. 不完全蛋白质 D. 半优质蛋白
内容
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鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: A优质蛋白 B: B半完全蛋白 C: C不完全蛋白，缺少色氨酸 D: D没有蛋白质
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蛋白质按营养价值分为完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。( )
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鸡蛋中蛋白质属于（ ） A: 完全蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 不完全蛋白质 D: 非优质蛋白
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肉皮中的胶原蛋白属于不完全蛋白质,所含的必需氨基酸种类不全。
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乳中的酪蛋白是？（） A: 完全蛋白质 B: 不完全蛋白质 C: 半完全蛋白质 D: 条件蛋白质