如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大，则这种蛋白质属于：
A: 完全蛋白质
B: 不完全蛋白质
C: 半完全蛋白质
D: 无法判断
A: 完全蛋白质
B: 不完全蛋白质
C: 半完全蛋白质
D: 无法判断
举一反三
- 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全，则这种蛋白质属于： A: 完全蛋白质 B: 不完全蛋白质 C: 半完全蛋白质 D: 无法判断
- 中国大学MOOC: 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大，则这种蛋白质属于：
- 鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 完全蛋白质
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
- 描述完全蛋白质不正确的是() A: 氨基酸种类齐全 B: 氨基酸比例合适 C: 氨基酸种类齐全,但是比例不适当 D: 酪蛋白属于完全蛋白质