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  • 2022-06-16
    下列属于谭家菜的代表名菜的有( )
    A: 黄焖鱼翅
    B: 红烧鲍鱼
    C: 乌龙戏珠
    D: 草菇蒸鸡
    E: 清汤燕窝
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    举一反三

    • 下列不属于谭家菜代表名菜的是() A: 扒大乌参 B: 黄焖鱼翅 C: 清汤燕窝 D: 乌龙戏珠
    • 北京谭家菜的著名菜肴有() A: 草菇蒸鸡 B: 清汤燕窝 C: 扒大乌参 D: 黄焖鱼翅
    • 下列菜肴名品中属于谭家菜代表菜的是( )。 A: 诗礼银杏 B: 怀抱鲤鱼 C: 清汤燕窝 D: 红烧鲍鱼 E: 乌龙戏珠
    • 下列名菜中属于孔府菜的是()。 A: 怀抱鲤鱼 B: 清汤燕窝 C: 黄焖鱼翅 D: 乌龙戏珠 E: 诗礼银杏
    • 谭家菜的主要名菜有()。 A: 清汤燕窝 B: 红烧鲍鱼 C: 扒大乌参 D: 白玉虾圆 E: 素燕鱼翅

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