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  • 2022-06-16
    谭家菜的主要名菜有()。
    A: 清汤燕窝
    B: 红烧鲍鱼
    C: 扒大乌参
    D: 白玉虾圆
    E: 素燕鱼翅
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    举一反三

    • 下列不属于谭家菜代表名菜的是() A: 扒大乌参 B: 黄焖鱼翅 C: 清汤燕窝 D: 乌龙戏珠
    • 北京谭家菜的著名菜肴有() A: 草菇蒸鸡 B: 清汤燕窝 C: 扒大乌参 D: 黄焖鱼翅
    • 下列属于谭家菜的代表名菜的有( ) A: 黄焖鱼翅 B: 红烧鲍鱼 C: 乌龙戏珠 D: 草菇蒸鸡 E: 清汤燕窝
    • 孔府菜的代表名菜有()。 A: 诗礼银杏 B: 清汤燕窝 C: 扒大乌参 D: 黄焖鱼翅
    • 下列属于随园菜的是 A: 清汤燕窝 B: 素燕鱼翅 C: 白玉虾圆 D: 怀抱鲤鱼 E: 雪梨鸡片

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