蔬菜中的硝酸盐含量对身体健康是非常重要的，绿叶蔬菜中的硝酸盐含量最高，根类蔬菜萝卜、土豆、芋头、山药、地瓜次之，果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。()判断对错
错
举一反三
内容
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农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（ ）
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新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量相对较少,存放过程中尤其是腐烂后的蔬菜中亚硝酸盐含量显著增加,腐烂程度越高的蔬菜中的亚硝酸盐含量也越高。()
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按蔬菜可食用部分对蔬菜进行划分,哪些种类硝酸盐含量较低? A: 叶菜类 B: 根菜类 C: 瓜类 D: 茄类
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按蔬菜可食用部分对蔬菜进行划分,哪些种类硝酸盐含量较高? A: 叶菜类 B: 根菜类 C: 瓜类 D: 茄类
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有机肥可降低蔬菜中的硝酸盐含量