• 2021-04-14
    中国大学MOOC: 关于食品用香料、香精,以下说法中正确的有( )
  • 香料的种类很多,食品添加剂中的绝大多数都是香料 食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准 食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量

    内容

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      食品用香精(由多种香料混合而成,用于除饮料以外的食品)应归入 ______

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      食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。 A: 天然香精 B: 人造香精 C: 合成香料 D: 人造香料

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      食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。

    • 3

      用各种安全性高的香料和稀释剂调和而成并用于食品的食品添加剂就是食用香精。

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      中国大学MOOC: 关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是( )。