关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 浓白汤的特色是：汤浓味鲜醇，（），故又称奶汤。 A: 色白如奶 B: 色白如雪 C: 色白如霜 D: 色白如水 浓白汤的特色是：汤浓味鲜醇，（），故又称奶汤。A: 色白如奶B: 色白如雪C: 色白如霜D: 色白如水 答案： 查看 举一反三 浓白汤的特色是：汤浓味鲜醇，（），故又称奶汤。 A: A色白如奶 B: B色白如雪 C: C色白如霜 D: D色白如水 浓白汤的特色是：汤浓味鲜醇，色白如奶，故又称奶汤。 浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。 A: 高汤 B: 白汤 C: 奶汤 D: 清汤 山东菜主要特点是以清香、鲜嫩、味纯而著名；特别讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。 鲁菜十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜的营养也都在高汤上。以汤调味是鲁菜较显著的烹饪特色。（ ）
