宋代斗茶判断输赢的标准是（ ）
A: 汤花白
B: 咬盏时间长
C: 泡沫大
D: 汤花绿
A: 汤花白
B: 咬盏时间长
C: 泡沫大
D: 汤花绿
举一反三
- 斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”,以短者为上。( )
- 斗茶也被称为“茗战”,到了南宋时期,从帝王显贵、文人雅士到市井百姓,无不对此兴致盎然。宋代的斗茶主要用饼茶。判断斗茶输赢,一看茶面汤花的色泽与均匀程度;二看茶汤与茶盏内沿相接处水痕(即“水脚”)出现的早晚,汤花以色泽鲜白、细碎均匀为上,汤花贴紧盏沿,持久不散,称作“”,时间长者为赢家,汤花消散快,先出现水脚者为输家。 A: 杯花 B: 点茶 C: 咬盏 D: 茶百戏
- 宋代斗茶的主要内容是看？ A: 汤色 B: 汤花 C: 汤味 D: 汤香
- 宋代斗茶的主要内容是看（ ）。 A: 香气 B: 汤花 C: 干茶 D: 汤色
- 宋代斗茶主要斗的是汤色和汤花。评汤色，通用的标准是( )为上上之作。 A: 青白 B: 灰白 C: 黄白 D: 纯白