食物血糖生成指数的影响因素有 （ ）
A: 食物烹调加工方式
B: 胃排空率
C: 胰岛素反应强度
D: 咀嚼程度
E: 小肠中淀粉酶的含量
A: 食物烹调加工方式
B: 胃排空率
C: 胰岛素反应强度
D: 咀嚼程度
E: 小肠中淀粉酶的含量
举一反三
- 不是影响血糖生成指数的主要因素的是（） A: 食物成分 B: 食物加工方式 C: 食物的重量 D: 食物烹调方式
- 影响血糖生成指数的因素有（）。 A: A．碳水化合物类型 B: B．食物中其他成分含量的影响 C: C．食物形状和特征 D: D．粗劣食物加工烹饪方法
- 影响胃排空的因素有：（） A: 胃和十二指肠内食物量 B: 胃泌素 C: 十二指肠酸化 D: 进食脂肪 E: 食物的理化性质
- 下列关于血糖生成指数描述错误的是 A: 可用于衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度 B: 摄入低血糖生成指数食物，餐后血糖波动较小 C: 摄入高血糖生成指数的食物，餐后血糖波动较大 D: 血糖生成指数可用于糖尿病人的膳食指导 E: 精加工面粉制作的馒头属于低血糖生成指数的食物
- 影响胃排空的因素有：（） A: A胃和十二指肠内食物量 B: B胃泌素 C: C十二指肠酸化 D: D进食脂肪 E: E食物的理化性质