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  • 2022-06-07
    下列属于对食品感官评价人员基本要求的有( )。
    A: 兴趣
    B: 健康
    C: 态度客观
    D: 具备数理统计知识基础
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    举一反三

    • 统计质量管理的基础是(),包括概率论、数理统计等 A: 数理知识 B: 科学知识 C: 统计学知识 D: 管理学知识
    • 感官评价中要求感官评价人员做到哪几点?(在食品的感官评价中,对品评员有哪些要求?)
    • 评价员的兴趣和动机,对食品感官分析的结果的可靠性有一定的影响。
    • 对食品加工人员的健康要求有哪些?
    • 食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官,对食品的安全状况作出客观的评价。 ( )

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    • 以下有关文件的说法中,正确的是
    • 公元4世纪前的古代服装,是指古印度、美索不达米亚、古希腊、古罗马时期的服装文化,它们奠定了欧洲服装文化的基础。

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