下列哪种食物的蛋白质是优质蛋白？ （ ）
大豆
举一反三
内容
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以下哪种食物蛋白质不属于优质蛋白 A: 畜禽肉 B: 鱼肉 C: 大豆 D: 谷类
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蛋白质在食物中的分类是什么情况?[什么是完全蛋白(优质蛋白)、半完全蛋白、非完全蛋白请分别举例。
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下列食物蛋白中，除（ ）外，均属于完全蛋白，即优质蛋白
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优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。
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主食中的蛋白质是优质蛋白,而且数量足够,把主食吃好,不再需要补充其它蛋白食物。