HACCP体系强调对食品生产______ 的控制，关注影响食品安全的______ 。
举一反三
- HACCP体系的特点（ ） A: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上 B: HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。 C: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任 D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通 E: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
- HACCP体系的特点（ ）。 A: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任 B: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异 C: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上 D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
- 只有食品生产行业可以采用HACCP标准建立食品安全管理体系。
- 食品工厂生产工艺流程的安全设计常采用______ 体系,实现对食品的______ 控制。
- HACCP体系所关注的是食品的质量是否合格。