食品化学性污染主要包括()
A: 农药残留、兽药残留和有毒重金属
B: 氯丙醇类化合物、丙烯酰胺
C: N-亚硝基类化合物
D: 二恶英
A: 农药残留、兽药残留和有毒重金属
B: 氯丙醇类化合物、丙烯酰胺
C: N-亚硝基类化合物
D: 二恶英
举一反三
- 食品化学性污染主要包括（ ） A: 农药残留、兽药残留和有毒重金属 B: 杂环胺类化合物和多环芳烃类化合物 C: 氯丙醇类化合物、丙烯酰胺 D: N-亚硝基类化合物 E: 二恶英
- 食品化学性污染主要包括( )。 A: 杂环胺类化合物和多环芳烃类化合物 B: 农药残留、兽药残留和有毒重金属 C: N-亚硝基类化合物 D: 氯丙醇类化合物、丙烯酰胺
- 乳品的化学性污染包括( ) A: 各类掺假物 B: 重金属污染 C: 农药残留 D: 霉菌毒素污染 E: 兽药残留
- 下列哪一项不属于食品的化学性污染 A: 农药残留 B: N-亚硝基化合物 C: 真菌污染 D: 多环芳烃 E: 瘦肉精
- 食品中常见的化学污染物包括（） A: 农药\n B: 重金属\n C: N-亚硝基化合物\n D: 病毒