HACCP是对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估和控制的体系。（ ）
举一反三
- 对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估和控制的体系，是指（ ）。 A: HACCP B: GAP C: GMP D: SSOP
- HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 安全 D: 安全危害
- 对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。 A: ISO9001 B: GMP C: CCP D: HACCP
- HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。（） A: 正确 B: 错误
- 危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系是指对食品()予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 物流 D: 安全危害