关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 下列不属于均质效果的测定方法的是（） A: 利用显微镜观察脂肪球的大小 B: 查看均质压力 C: 测定均质指数 下列不属于均质效果的测定方法的是（）A: 利用显微镜观察脂肪球的大小B: 查看均质压力C: 测定均质指数 答案： 查看 举一反三 均质效果的测定的方法有（）。 A: 显微镜法 B: 均质指数测定法 C: 仪器法 D: 试剂条法 均质后必须十分有效地防止形成乳脂层。均质效果可以通过测定均质指数进行检查 均质效果评价的方法包括（）。 A: 显微镜观察法 B: 均质度法 C: 均质指数法 D: 紫外分光光度法 一级均质的主要目的是破碎脂肪球。二级均质是使一级均质后重新结合在一起的小脂肪球分开，从而提高均质效果。 在生产超高温灭菌乳产品时，要对均质化的乳进行测定，若使用均质指数法检测，一般认为均质指数在（）范围内均质效果可以接受。 A: 1－10 B: 10－20 C: 20－30 D: 30－40
