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  • 2022-06-07
    组成琼胶的基本结构单位是下列哪一种?
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    举一反三

    • 组成琼胶的基本结构单位是下列哪一种?( ) A: β-D-半乳糖和3,6-内醚-α-L-半乳糖 B: β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸 C: 2-乙酰胺基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖 D: β-D-半乳糖和3,6-内醚-α-D-半乳糖
    • 琼胶中糖的组成?
    • 琼胶的化学本质是,它是由和组成,琼胶中含量越高,其凝胶强度越高。
    • 琼胶的化学本质是(),它是由(和 )组成,琼胶中()含量越高,其凝胶强度越低。
    • 琼胶是非常重要的一种材料,用途十分广泛,最常见的用途是制作果冻。大部分琼胶都是从藻类中提取的,下列哪种藻不能用来提取琼胶?() A: 松藻 B: 石花菜 C: 龙须菜 D: 江蓠

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