白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比
A: 主发酵温度低
B: 后发酵温度低
C: 陈酿温度低
D: 陈酿时间短
E: 陈酿时间长
A: 主发酵温度低
B: 后发酵温度低
C: 陈酿温度低
D: 陈酿时间短
E: 陈酿时间长
举一反三
- 白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比 A: 白葡萄酒接种酵母多 B: 红葡萄酒接种酵母多 C: 白葡萄酒发酵温度低 D: 红葡萄酒发酵温度低
- 经过陈年的特基拉酒（ReposadoTequila）的生产过程是（）。 A: 发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化 B: 发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿 C: 蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿 D: 转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿
- 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） A: 相同的温度 B: 较高的温度 C: 较低的温度 D: 发酵温度无关于葡萄品种
- 葡萄酒瓶的瓶肩有什么功能 _____________ ？ A: 区别酒的类型 B: 滗酒 C: 陈酿 D: 二次发酵
- 主发酵大约（）天左右，发酵时间与室温有关，温度高，时间（）些，温度低，时间（）些