关于红葡萄酒服务说法正确的是（）
A: 将红葡萄酒放入冰桶中
B: 用条状口布包裹瓶身，商标要外露
C: 用酒钻垂直钻入木塞，开启瓶盖
D: 给主人倒1/5杯，请其品评酒质
A: 将红葡萄酒放入冰桶中
B: 用条状口布包裹瓶身，商标要外露
C: 用酒钻垂直钻入木塞，开启瓶盖
D: 给主人倒1/5杯，请其品评酒质
举一反三
- 有关红葡萄酒的服务，错误的是（）。 A: 红葡萄酒用酒篮服务 B: 用开塞器开启酒瓶 C: 木塞拔出后放入小蝶中，请主宾过目 D: 将拔出的酒塞交于主人用于评判酒的储存情况
- 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒
- 关于餐中红酒开启服务，下列说法错误的是（）。 A: 将红酒立于酒篮中，右手扶住酒瓶，左手用酒刀割开铅封，用干净口布将瓶口擦净 B: 将酒钻垂直钻入木塞，不要旋转酒瓶 C: 轻轻拔出木塞，不要旋转酒瓶 D: 将木塞放入小碟中，小碟放在红酒杯右侧，请主人闻塞
- (判断题)葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄 酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。( )
- 红葡萄酒、白葡萄酒的服务程序基本一致，均按取酒、降温、展示商标、开启酒瓶、品评酒质、斟倒服务的流程进行服务。( )