关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 饮料茶酒服务基础规范中，服务人员应当从客人（）侧（）姿态服务。 A: 左侧，蹲下式 B: 右侧，蹲下式 饮料茶酒服务基础规范中，服务人员应当从客人（）侧（）姿态服务。A: 左侧，蹲下式B: 右侧，蹲下式 答案： 查看 举一反三 进行沙拉服务时，服务人员应该（ ）。 A: 没有要求 B: 右手右侧服务 C: 左手左侧服务 D: 在客人后方服务 西餐斟酒服务中，服务人员应把酒标（）。 A: 朝向客人 B: 面向右侧 C: 面向左侧 D: 面向服务人员 在西菜服务认识中，从客人右侧进行顺时针服务的是（ ），从客人左侧逆时针提供派菜服务的是（ ）。 俄式服务中，菜品送上之前，服务人员从客人（）按（）方向，沿餐桌将空盘摆在客人面前。 A: 左侧、逆时针 B: 右侧、逆时针 C: 左侧、顺时针 D: 右侧、顺时针 中国大学MOOC:美式西餐服务所有食品用左手从客人左侧上，所有饮料用右手从客人右侧上。
