食品干燥后的残留物即( )。
A: 无氮浸出物
B: 总碳水化合物
C: 粗淀粉
D: 固形物
E: 灰分
A: 无氮浸出物
B: 总碳水化合物
C: 粗淀粉
D: 固形物
E: 灰分
举一反三
- 葡萄酒中干浸出物含量测定的原理是先测得样品中总浸出物含量，在从中减去（）含量，即得干浸出物含量。 A: 酒精含量 B: 非糖固形物含量 C: 固形物含量 D: 总糖含量
- 食品中的固形物是指食品内将某种成分排除后的全部残留物，这种成分是（）
- 在反刍动物饲料中，补加（），可替代部分饲料蛋白质。 A: 碳水化合物 B: 无氮浸出物 C: 非蛋白含氮物 D: 醚浸出物 E: 水溶性维生素
- 属于常规物质检查的是() A: 水分、灰分、固形物、重金属、砷盐 B: 干燥失重、炽灼残渣、浸出物、重金属、砷盐 C: 水分、灰分、氯化物、乙醇量、挥发油 D: 水分、灰分、干燥失重、炽灼残渣、乙醇量
- 常规饲料分析，碳水化合物通常包括（ ）。 A: 氨基酸 B: 粗纤维 C: 粗灰分 D: 无氮浸出物