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  • 2022-06-09
    简述厨房设备用具五常法管理的主要内容。
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    举一反三

    • 简述厨房设备用具管理原则、方法、五常法管理的主要内容。
    • 国内推广的5S管理法,又称五常法管理,对厨房设备朋具管理有积极促进意义。“五常法”管理内容主要是常组织、常整顿、常清洁、常规范和()。 A: 常计划 B: 常创新 C: 常竞赛 D: 常自律
    • 智慧职教: ()厨房设备用具管理以方便生产、减少损坏、保持设备用具完好率为原则。
    • “五常法”管理理念只可以用在餐饮单位厨房管理。
    • 五常法管理核心理念是创造五常共识,即常组织()。 A: 常整顿 B: 常清洁 C: 常规范 D: 常自律

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