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  • 2022-06-06
    以下()属于西餐摆台原则。
    A: 餐盘置于正中位置
    B: 叉右刀左
    C: 叉尖朝上,刀刃朝右
    D: 饮具在右上方
    E: 酒具与餐具的配套
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    举一反三

    • 以下()属于西餐摆台原则。 A: A餐盘置于正中位置 B: B叉右刀左 C: C叉尖朝上,刀刃朝右 D: D饮具在右上方 E: E酒具与餐具的配套
    • 131、按照西餐摆台的要求:餐盘正中,右叉左刀,叉尖朝下,刀刃朝上,从外向里。
    • 西餐摆台要求包括()。 A: 餐盘摆在席位正中 B: 左叉右刀,叉齿朝上,刀刃向左 C: 各种餐具横竖成线、距离均等 D: 餐具与菜肴配套
    • 西餐餐具使用应()。 A: 左叉右刀 B: 左刀右叉
    • 吃西餐时,拿餐具的正确方法是( ) A: 左刀右叉 B: 右刀左叉 C: 前刀后叉 D: 前叉后刀

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