• 2022-06-06
    肉类死后经过僵直、软化成熟、自溶、酸败四个阶段,其中______期的肉最适合贮藏。( )?xml:namespace>
    A: 僵直
    B: 软化成熟?xml:namespace>
    C: 自溶?xml:namespace>
    D: 酸败?xml:namespace>