关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 食盐是腌制食品的主要原料,下列哪种作用不是食盐的主要作用。 A: 防腐保鲜作用 B: 保水作用 C: 调味作用 D: 抗氧化作用 食盐是腌制食品的主要原料,下列哪种作用不是食盐的主要作用。A: 防腐保鲜作用B: 保水作用C: 调味作用D: 抗氧化作用 答案： 查看 举一反三 食盐的主要作用有（） A: 稳定人体内环境 B: 调味 C: 降低血压 D: 食品保鲜防腐 蔬菜腌制中食盐的作用包括( )。 A: 高压渗透作用 B: 降低水分活性作用 C: 食盐的毒害作用 D: 抗氧化作用 食盐作为主要腌制剂，其对微生物的防腐作用主要表现在如下哪些方面（ ）。 A: 食盐溶液的高渗透压作用 B: 食盐溶液能降低水分活度 C: 食盐溶液对微生物产生生理毒害作用 D: 食盐具有抗氧化作用 腌制过程中食盐有哪些防腐作用？ 食盐的防腐作用表现在( )几方面。 A: 高渗透压作用 B: 降低水分活度 C: 抗氧化 D: 硬化作用
