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  • 2022-06-06
    总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,柑橘类果实及饮料以_________表示。
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    举一反三

    • 总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,柑橘类果实及饮料以 表示,葡萄及其制品以 表示,苹果、核果类果实以 表示,乳品、肉类以 表示,酒类、调味品以 表示。‌‍‌
    • 总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,乳品、肉类以_______表示。
    • 总酸度测定的结果一般以样品中含量最多的酸来表示,酒类、调味品以_________表示。
    • 食品中的总酸度测定,一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以____,肉、水产品以____表示,蔬菜类以____,苹果类、柑橘类水果分别以____、____表示。
    • 测食品的总酸度时,测定结果一般以样品中 的酸来表示。

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