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  • 2022-06-06
    肉类腌制的方法可分为:
    A: 干腌法
    B: 湿腌法
    C: 盐水注射法
    D: 混合腌制法
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    举一反三

    • 肉品的腌制方法可以分为( )。 A: 盐水注射法 B: 干腌法 C: 湿腌法 D: 混合腌制法
    • 目前肉类的腌制方法有四种,它们是( )。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 盐水注射法 D: 混合腌制法 E: 冰冻腌制法
    • 我国著名的金华火腿采用的腌制方法是()。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 腌水注射法 D: 混合腌制法
    • 肉类的腌制方法通常有四种,即干腌法、湿腌法、盐水注射法和冰冻腌制法。
    • 腌制有()、干腌法、混合腌制法、盐水注射法四种方法。

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      方法 注射 肉类 腌制 制法 可分为 水注 盐水 射法 混合 可分 分为

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