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  • 2022-06-08
    根据客人的爱好选择餐巾折花时,对美国客人宜选择()
    A: 玫瑰
    B: 荷花
    C: 山茶花
    D: 百合花
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    举一反三

    • 餐巾花形的选择是一门学问,餐饮宴会常常根据客人的风俗习惯来选择花形,下列哪种花不适用日本客人的宴会。 A: 樱花 B: 荷花 C: 茶花 D: 玫瑰
    • 在餐巾折花摆放时,一般要将( )朝向客人。
    • 餐巾折花前应了解客人对餐巾花款式的禁忌。如日本人喜欢( )、忌用( )。( )
    • 根据季节来选择餐巾折花造型时,春季可以选择迎春花、月季花等花型。
    • 折叠餐巾花时,操作选择在()。 A: 餐盘中 B: 客人的餐桌旁 C: 托盘反面 D: 备餐台面

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