不仔细压咖啡粉，填压棒倾斜压下的情况，萃取出的2杯Espresso味道就会有（）。
举一反三
- 填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓缩咖啡的萃取？请解释
- 下列关于填压技术对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加填压力度可以缩短咖啡萃取时间 B: 减小填压力度可以缩短咖啡萃取时间 C: 填压均匀程度会对咖啡萃取时间没有影响 D: 填压力度对咖啡萃取时间没有影响
- 下列可以增加咖啡萃取时间的做法是（） A: 咖啡研磨度调细 B: 减少咖啡粉用量 C: 减轻填压力度 D: 提高咖啡萃取水温
- 如果Espresso萃取时流速太慢，主要原因是（）。 A: 咖啡粉不新鲜 B: 咖啡豆质量等级低 C: 咖啡粉过细 D: 咖啡粉过粗
- espresso的制作，咖啡粉萃取时，过滤时间不能高于（ ）秒。