加工的粮谷类营养价值高，是我们获得硫胺素最大量的来源。
举一反三
- <p>粮谷类加工越精细越有利于我们获得硫胺素。</p>
- 谷类食物营养特点（ ） A: 谷类食物蛋白质含量高 B: 谷类食物蛋白质营养价值低 C: 谷类中脂肪很多 D: 谷类是钙的重要来源
- 关于对谷类的营养特点,描述错误的是: A: 小米中含有皂苷,可降低胆固醇和甘油三酯 B: 谷类加工精度高,营养损失就高 C: 谷类是B族维生素的重要来源 D: 谷类的主要部分是胚乳
- 谷类加工对食物营养价值不造成影响的是
- 下列对谷类叙述正确的有（）。 A: 合理加工谷类有利于使用和消化 B: 加工精度越高，谷类的营养价值越高 C: 加工精度越高，谷类的营养损失越大 D: 加工精度越高，谷类的感观性状越好 E: “九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质