引起肉毒杆菌毒素中毒的食品是（）
A: 剩饭和凉糕
B: 海鱼和贝蛤
C: 罐头和发酵食品
D: 肉类
A: 剩饭和凉糕
B: 海鱼和贝蛤
C: 罐头和发酵食品
D: 肉类
举一反三
- 引起肉毒中毒的好发食品是( ) A: 家庭自制发酵食品 B: 鱼、虾、蟹、贝类 C: 剩饭 D: 肉类、禽类、蛋类 E: 以上都不是
- 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（） A: 家庭自制的发酵食品 B: 海产品及盐制食品 C: 肉类及肉类制品 D: 奶类及奶制品 E: 淀粉类食物
- 引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。 A: 肉类 B: 发酵食品 C: 蛋类 D: 乳类水果
- 易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（）。 A: 豆豉； B: 奶油蛋糕； C: 剩饭； D: 凉糕
- 引起肉毒毒素中毒的常见食品是( ) A: 家庭自制发酵食品 B: 病畜肉 C: 海产品 D: 冰淇淋