蓝莓甜甜圈装饰时在表面撒上2.5±0.2克（）。
A: 高筋粉
B: 玉米淀粉
C: 糖粉
D: 防潮糖粉
A: 高筋粉
B: 玉米淀粉
C: 糖粉
D: 防潮糖粉
举一反三
- 片剂制备中目前可代替乳糖的混合辅料是（） A: 淀粉、糖粉、糊精（7：2：1） B: 淀粉、糊精、糖粉（7：5：1） C: 淀粉、糊精、糖粉（7：1：1） D: 淀粉、糊精、甘露醇（5：1：1） E: 淀粉、糊精、糖粉（5：1：1）
- 制作枣泥糕所需的原料为 ＿＿＿。 A: 红枣、糯米粉、黄糖 B: 红枣、玉米淀粉、黄糖 C: 红枣、木薯粉、黄糖 D: 红枣、低筋面粉、黄糖
- 片剂制备中目前多采用下列何种混合辅料来代替乳糖( )。 A: 淀粉、糖粉、甘露醇(7:1:1) B: 淀粉、糊精、糖粉(7:5:1) C: 淀粉、糊精、糖粉(7:1:1) D: 淀粉、糊精、甘露醇(5:1:1) E: 淀粉、糊精、糖粉(5:1:1)
- 片剂制备中目前多采用下列何种混合辅料来代替乳糖（） A: A淀粉、糖粉、糊精（7：3：1） B: B淀粉、糊精、糖粉（7：5：1） C: C淀粉、糊精、糖粉（7：1：1） D: D淀粉、糊精、甘露醇（5：1：1） E: E淀粉、糊精、糖粉（5：1：1）
- 用杏仁面制作装饰物时，为防止粘手，不能沾（）。 A: 面粉 B: 糖粉 C: 玉米淀粉 D: 淀粉