关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。 答案： 查看 举一反三 （）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。 鲜蛋的卫生问题主要是沙门菌污染和 引起的腐败变质 引起禽蛋腐败变质的因素包括() A: 微生物 B: 相对湿度 C: 温度 D: 禽蛋营养物质丰富 E: 禽蛋本身 禽蛋腐败变质的主要原因？影响腐败变质的因素是怎样相互促进、互抑制的？ 微生物污染是食品腐败变质的主导因素，多由非致病菌引起
